Fakta Buah Mangga | Buah mangga, siapa yang tidak kenal dengan buah yang lezat dan segar ini? Buah yang banyak tumbuh di negara tropis ini memiliki rasa yang manis dan sering dijadikan bahan dalam makanan dan minuman.
Selain rasanya yang enak, mangga juga memiliki berbagai fakta menarik yang mungkin belum banyak diketahui oleh orang-orang. Dalam artikel ini, kita akan membahas 15 fakta menarik tentang buah mangga yang patut kamu ketahui.
Fakta Buah Mangga (2023)
disini kita akan bahas fakta buah mangga mulai dari asal usul hingga cara menanam buah mangga.
terlebih fakta ini jarang sekali diketahui banyak orang, atau jangan jangan kamu salah satu yang baru mengetahuinya saat ini.
Sejarah Buah Mangga
Buah mangga merupakan buah asli dari Asia Selatan, terutama India dan Burma. Buah ini telah dikonsumsi dan dibudidayakan di Asia Selatan selama lebih dari 4.000 tahun.
Menurut catatan sejarah, buah mangga mulai dikenal di Eropa pada abad ke-16, ketika bangsa Portugis membawanya dari India ke Afrika dan Brazil.
Penyebaran Buah Mangga di Dunia
Dalam abad ke-19, buah mangga mulai menyebar ke berbagai negara, termasuk Amerika Serikat, Israel, Australia, dan Afrika Selatan.
Saat ini, buah mangga telah menjadi salah satu buah tropis yang paling populer di dunia.
Jenis-jenis Buah Mangga
Ada banyak jenis buah mangga yang berbeda di seluruh dunia. Beberapa jenis yang paling umum termasuk Alphonso, Keitt, Kent, dan Tommy Atkins. Setiap jenis mangga memiliki rasa, aroma, dan warna yang berbeda.
Kandungan Nutrisi dalam Buah Mangga
Buah mangga kaya akan nutrisi penting seperti vitamin A, vitamin C, vitamin E, dan serat. Selain itu, buah mangga juga mengandung antioksidan dan senyawa anti-inflamasi yang baik untuk kesehatan.
Khasiat Buah Mangga untuk Kesehatan
Buah mangga memiliki banyak manfaat kesehatan yang terbukti. Beberapa manfaat kesehatan dari buah mangga termasuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menurunkan risiko kanker, meningkatkan kesehatan jantung, dan meningkatkan pencernaan.
Buah Mangga sebagai Obat Tradisional
Selain khasiat kesehatannya, buah mangga juga telah digunakan sebagai obat tradisional dalam berbagai budaya di sel Buah mangga juga memiliki sifat antidiabetes, antihipertensi, antioksidan, dan antibakteri.
Oleh karena itu, buah mangga sering digunakan sebagai obat tradisional untuk mengobati berbagai penyakit seperti diabetes, hipertensi, demam, batuk, dan pilek.
Buah Mangga dalam Industri Kuliner
Buah mangga juga sering diolah menjadi berbagai makanan dan minuman yang lezat. Beberapa makanan dan minuman yang terbuat dari buah mangga antara lain es mangga, jus mangga, keripik mangga, selai mangga, kue mangga, dan masih banyak lagi.
Buah Mangga dalam Industri Kosmetik
Selain itu, buah mangga juga sering digunakan dalam industri kosmetik karena kandungan nutrisinya yang bermanfaat bagi kulit.
Beberapa produk kosmetik yang terbuat dari buah mangga antara lain sabun, losion, dan masker wajah.
Manfaat Daun Mangga
Tidak hanya buahnya saja yang memiliki manfaat kesehatan, daun mangga juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Beberapa manfaat daun mangga antara lain membantu menurunkan kadar gula darah, meningkatkan kesehatan ginjal, dan membantu mengobati sakit kepala.
Mangga sebagai Simbol Budaya
Di beberapa negara di Asia, mangga juga menjadi simbol budaya. Misalnya di India, buah mangga dianggap sebagai buah suci dan sering digunakan dalam upacara keagamaan.
Di Filipina, mangga dianggap sebagai buah nasional dan bahkan memiliki festival tahunan yang disebut “Mango Festival”.
Festival Buah Mangga
Festival buah mangga juga sering diadakan di berbagai negara di seluruh dunia untuk merayakan musim panen dan mempromosikan buah mangga.
Di Indonesia, beberapa kota seperti Cirebon, Jember, dan Makassar juga sering mengadakan festival buah mangga setiap tahunnya.
Mitos dan Legenda tentang Buah Mangga
Tidak hanya memiliki fakta menarik, buah mangga juga memiliki berbagai mitos dan legenda yang tersebar di berbagai negara.
Misalnya, di India terdapat mitos bahwa makan buah mangga saat hamil dapat membuat bayi terlahir dengan warna kulit yang cerah.
Sedangkan di Indonesia, ada legenda yang mengatakan bahwa pohon mangga dapat menjadi tempat bersemayamnya roh halus.
Bahasa Indonesia dan Buah Mangga
Kata “mangga” merupakan kata asli dari bahasa Indonesia, dan digunakan di berbagai negara di seluruh dunia.
Selain itu, buah mangga juga sering disebut dengan nama yang berbeda-beda di seluruh dunia seperti “mango” dalam bahasa Inggris, “mangue” dalam bahasa Portugis, dan “amra” dalam bahasa Bengali.
Mengenal Pohon Mangga
Pohon mangga merupakan tanaman yang dapat tumbuh hingga mencapai ketinggian 10-40 meter, dan memiliki daun yang lebat dan hijau.
Buah mangga biasanya tumbuh di daerah tropis seperti Asia, Afrika, dan Amerika Latin. Buah mangga biasanya matang pada musim panas dan mempunyai berbagai jenis yang memiliki rasa dan ukuran yang berbeda-beda.
Cara Menanam Pohon Mangga
Bagi Anda yang ingin menanam pohon mangga di rumah, berikut adalah beberapa tips yang dapat dilakukan:
- Pilih bibit mangga yang sehat dan berkualitas baik.
- Tanam bibit mangga pada musim hujan atau awal musim kemarau.
- Tanam bibit mangga di tanah yang subur dan drainase yang baik.
- Jangan terlalu dekat menanam bibit mangga satu dengan yang lainnya.
- Berikan pupuk yang cukup dan teratur untuk membantu pertumbuhan pohon mangga.
- Berikan penyiraman yang cukup dan teratur, terutama pada musim kemarau.
Resep Makanan dan Minuman dari Buah Mangga
Bagi Anda yang ingin mencoba membuat makanan atau minuman dari buah mangga, berikut adalah beberapa resep yang dapat dicoba:
Es Mangga
Bahan-bahan:
- 2 buah mangga matang, kupas dan potong kecil
- 500 ml air kelapa
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- es batu secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan mangga, air kelapa, gula pasir, dan air jeruk nipis dalam blender.
- Blender hingga halus dan tercampur rata.
- Sajikan dalam gelas dengan es batu.
Selai Mangga
Bahan-bahan:
- 2 buah mangga matang, kupas dan potong kecil
- 1 cangkir gula pasir
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 1 sendok makan air
- air secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan dalam blender.
- Blender hingga halus dan tercampur rata.
- Masak campuran dalam panci di atas api kecil hingga mengental.
- Sajikan selai mangga dalam wadah steril dan simpan dalam kulkas.
Kue Mangga
Bahan-bahan:
- 2 buah mangga matang, kupas dan potong kecil
- 1 1/2 cangkir tepung terigu
- 1/2 cangkir gula pasir
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 cangkir minyak sayur
- 1/4 cangkir susu cair
- 1 butir telur
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam mangkuk.
- Tambahkan minyak sayur, susu cair, dan telur, aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan potongan mangga ke dalam adonan kue.
- Tuang adonan kue ke dalam loyang dan panggang di oven selama 35-40 menit.
- Sajikan kue mangga setelah dingin.
Kesimpulan
Buah mangga adalah buah yang lezat dan bergizi tinggi, dengan banyak manfaat bagi kesehatan manusia.
Mengonsumsi mangga secara teratur dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan kulit, mengurangi risiko penyakit jantung, dan masih banyak lagi.
Selain itu, mangga juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat seperti jus, salad, atau bahkan makanan tradisional seperti es mangga dengan ketan.
Oleh karena itu, menanam pohon mangga di halaman rumah dan mengolah buahnya menjadi berbagai hidangan yang lezat bisa menjadi salah satu cara yang menyenangkan dan sehat untuk menikmati buah mangga.
FAQs
Q : Apakah semua jenis mangga dapat dimakan?
A : Ya, semua jenis mangga dapat dimakan. Namun, ada beberapa jenis mangga yang lebih manis dan enak untuk dimakan langsung, sementara jenis lainnya lebih cocok untuk dijadikan bahan baku olahan makanan dan minuman.
Q : Bagaimana cara memilih mangga yang matang?
A : Untuk memilih mangga yang matang, perhatikan warna kulitnya yang sudah agak kekuningan dan terasa sedikit lembut ketika ditekan. Selain itu, aroma mangga yang matang juga lebih harum dan menyengat.
Q : Apakah mangga baik untuk diet?
A : Ya, mangga dapat menjadi bagian dari diet yang sehat karena kandungan seratnya yang tinggi dan rendah kalori. Namun, sebaiknya mengonsumsi mangga dalam jumlah yang seimbang dan tidak berlebihan.
Q : Apakah boleh makan kulit mangga?
A : Ya, kulit mangga dapat dimakan karena kandungan seratnya yang tinggi. Namun, pastikan untuk mencucinya terlebih dahulu dengan air bersih untuk menghilangkan kotoran dan pestisida.
Q : Bagaimana cara menyimpan mangga agar tahan lama?
A : Untuk menyimpan mangga agar tahan lama, simpan di tempat yang kering dan sejuk. Jangan menumpuk terlalu banyak buah mangga di satu tempat karena dapat mempercepat proses pembusukan. Jika ingin menyimpan dalam lemari es, masukkan mangga ke dalam kantong plastik terlebih dahulu dan buat beberapa lubang kecil pada kantong untuk sirkulasi udara.